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乙肝大三阳日常饮食要注意哪些!

  乙肝大三阳在肝病中算不是非常严重的疾病,但是饮食方面也是要有所注意,错误的饮食极有可能引发其他并发症的发生,乙肝患者都有不同程度的肝脏受损,肝脏在人体起着分泌胆汁、参与消化、代谢分解的作用,肝脏受损,肝功能异常,自然肝脏的作用也会相对下降,所以乙肝患者一定要注意避免吃一些难消化,难分级,毒性大的食物,再次加重肝脏负担,损害肝脏。那么乙肝大三阳患者饮食需要注意什么?
  下面福瑞通小编给大家讲讲大三阳饮食注意事项:
  一、饮食宜清淡有营养
  多吃新鲜水果,豆制品,蔬菜,瘦肉,淡水鱼类。宜食含优质蛋白质的食物,但不宜过多。宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素。
  二、不宜吃油腻食物
  因为乙肝大三阳肝功能不好,患者的脂肪代谢能力较差,所以要少吃肥肉及油炸食品,以防止血脂增高和发生脂肪肝。如猪头肉,猪脚,熏鹅,肥鸭,麻油鸭,肥猪肉,酱油肉,油条,油饼,油炸鱼等。
  三、适当限制脂肪饮食
  脂肪是三大营养要素之一,其所提供的不饱和脂肪酸是身体的必需营养素,其他食物无法代替,所以不必过分地限制。另外,摄入适量的脂肪有利于脂溶性维生素(如维生素A、E、K等)等的吸收。由于慢性肝炎病人的食欲下降,经常合并胆囊疾病,脂肪性食物常常摄入不足,慢性肝炎病人需要进食适当量的脂肪食物,但过度限制脂肪是不合适的。全日脂肪供给量一般在40-60g,或占全日总能量的25%左右为宜。对伴有脂肪肝、高脂血症者、胆囊炎急性发作期的慢性肝炎病人则应限制脂肪。
  四、补充适量的维生素和矿物质
  维生素对肝细胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。维生素常作为慢性肝炎的辅助治疗药物。补充维生素主要以食物补充为主,在摄入不足的情况下适量补充维生素制剂还是有益的。慢性肝炎患者容易发生缺钙和骨质疏松,坚持饮用牛奶或适当服用补钙药物是有必要的。
  五、应禁食放时间长的食物
  注意食物的新鲜度,乙肝大三阳乙肝患者在选择食物时应特别强调新鲜的原则,因为发霉的食物中含有黄曲霉素,而黄曲霉素有非常强的致癌作用,可引发肝癌。
  六、应该忌口的食物
  忌辛辣刺激、油炸油煎类食物:肝病患者多湿热体质,而辛辣、刺激性食物可助湿生热,食物经油炸、油煎后也易生湿生热,两种食物进食后不仅会加重胃肠道不适症状,而且还会加重肝脏负担,对病情不利,所以乙肝大三阳合并转氨酶升高时需忌食大蒜、葱、辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒、丁香、八角、茴香子等辛辣、刺激性食物。
  忌酒:因酒精主要经肝脏代谢,其主要成分乙醇可在肝脏内转化为乙醛而直接损害肝脏,从而使肝细胞发生变性和坏死,对病情恢复极为不利,所以乙肝大三阳患者需绝对忌酒。

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